9月28日，省食品科学技术学会理事长李建科、秘书长仇农学、常务理事王京臣以及吴晓霞等一行，前往西安冷冻食品厂、西安方欣集团公司、和生国际食品市场、陕西科仪阳光检测中心（第三方食品检测机构）等单位进行了市场调研并与企业相关负责人进行了工作交流。  

西安冷冻冷藏食品主要集散地位于西安市西北方位的白家口方欣商圈市场周边，以方欣集团下属的冷冻厂为中心，主要以冻品、水产海鲜品、干货、调味品、冷链物流运输、酒店用品等经营为主，特别以冷冻食品集散交易流通为主，市场内外交易火爆、人气兴旺、车水马龙、货畅其流、一派繁忙。其中冷冻食品、水产海鲜品占居西安市场的85%。并以西安为中心辐射陕西全境及周边省份和西北地区。  

     在西安冷冻食品厂参观调研时，杨文华厂长简要介绍了这个市场的布局和主要经营现状。该厂目前主要以库容3.5万吨冷库为核心，下设信息部、批发部，以干货副食、冻品、干仓为主，向1100多家商户提供各类经营服务；并配合政府食药监部门驻厂人员实施食品安全监管；严把食品安全关口，为市民提供放心食品。  

     随后又前往西安方欣集团总部，该集团副总经理苟兰生、办公室主任陈文华热情接待了学会调研组一行，并就方欣集团公司整体情况和打造方欣商圈运营做了详细的介绍；李建科理事长、仇农学秘书长分别向方欣集团公司介绍了省食品科技学会的组成、职能、服务功能等基本概况，并诚挚邀请公司参加今年11月份在商洛举行的年会活动。  

调研组一行马不停蹄，继续前往和生国际食品市场参观调研，该市场常务副总经理傅赟龙详细介绍了该市场从建设、到目前经营运转的情况，以及市场布局设置、经营品种的区域划分等。据介绍该市场2012年10月建成，总投资22亿元，有5万吨的冷库库容量，以水产品、冻品为主，各种硬件设施建设完备、经营环境优良，但是由于受各种因素的制约，目前该市场商客流失量很大，还没有达到设计目标。李建科理事长、仇农学秘书长在介绍了学会的基本职能后，结合该市场的情况，重点讨论了商洛市森弗公司的电子商务孵化基地运行和武功县农村电子商务经验等省内电子商务开展良好的典型的情况。  

在和生市场还调研了陕西科仪阳光检测中心（第三方检测机构）参观了该中心的重点实验室；以及检测的中心日常检测运营的基本情况。据介绍，凡是进入和生市场的产品，都必须经过该机构的第三方检测。  

此次调研顺利圆满，每到一地都向企业充分表述学会的基本职能和桥梁、纽带、平台的作用，达到了推介宣传学会的目的，同时也就双方共同关心的问题达成合作的意向；结识了业界的专业人士，为学会更加广泛的开展服务工作，奠定良好了的基础。