我会协办2016中国（西安）食品安全城市暨食品产业创新发展论坛及第八届中国西安国际食品博览会

时间：2016/4/26  16:35:20作者：系统管理员点击量：286
        4月15日，备受瞩目的“2016第八届中国(西安)国际食品博览会暨丝绸之路特色食品展及西安创建食品安全城市暨食品产业创新发展论坛”在西安曲江国际会展中心隆重开幕。博览会由陕西省工业和信息化厅主办，陕西省食品协会和陕西振华国际会展有限公司承办。中国（西安）食品安全城市暨食品产业创新发展论坛也于博览会开幕当天下午在西安曲江国际会展中心举行，本次论坛由陕西省食品药品监督管理局、西安市食品药品监督管理局和陕西省食品科学技术学会支持，陕西省工业和信息化厅和陕西省食品协会主办。  

论坛会由陕西省食品科学技术学会秘书长仇农学教授主持，陕西省食品药品监督管理局副局长应宏锋就“把握形势，主动担当，共同创造食品安全良好局面”做了主旨演讲。我会理事长李建科教授以“食品产业创新发展新途径”为主题做了主旨演讲，演讲内容包括“杂粮食品加工技术与产品创新、谷物早餐食品创新发展、食品工业副产物开发创新、传统食品工业化创新发展、土豆主食化工业化加工技术创新”五大方面，受到与会代表高度关注和评价。

西安市食品药品监督管理局总工程师张振兴、西北农林科技大学食品科学与工程学院院长岳田利、西安市穆斯林企业商会会长西安三宝双喜集团总裁沙鹏程等分别以食品安全为主题做了主旨演讲。张振兴、岳田利、沙鹏程、贾凯峰（陕西石羊集团股份有限公司总裁助理）、史朝柱（陕西西瑞集团有限责任公司研发中心主任）就“如何应对食品安全面临的国际化挑战”和与会代表进行了互动对话。

　　最后，“微秦义工”发起人孙俊倡议并发言：食品安全，社会共治。现场互动环节分外热烈，现场观众就食品安全相关进行提问，并针对所提问题建言献策。

　　此次论坛与展会有机结合起来，以“创建食品安全城市 促进产业健康发展”为主题，注重用论坛引导行业发展，围绕创建食品安全城市、新《食品安全法》、食品安全管理、产学研用、食品产业发展等进行宣讲和探讨，为政府、专家、企业和行业相关机构搭建专业交流平台，从而推动我省食品产业健康发展。

博览会为期4天，以“聚焦食品安全，促进行业发展”为主题。来自马来西亚、韩国、新加坡、泰国、越南、伊朗等国家和香港、台湾、黑龙江、吉林、西北五省及陕西各地区的800余家知名食品企业参展，除了展示展销当地传统食品，又宣传推介新品精品。组委会邀请了3000家超市、4000家省级代理商、2万家零售商和贸易商参会洽谈采购，中外企业纷纷利用博览会平台发掘商机。2.5万平方米的展区内集中展示了进口食品、乳制品、酒水、饮料、休闲食品、清真食品、农副产品、粮油、特色美食、餐饮食材、食品加工及包装设备等数千种精美食品，广大市民走出家门即可尽享世界美食的饕餮盛宴。

博览会期间，组委会还邀请政府有关部门、食品行业专家学者和机构，龙头企业和众多媒体举办“陕西名特产品产销对接会”，对陕西省的名、优、特、新产品进行集中推介，专业市场、商协会机构、电商平台、商超和众多采购商家云集现场，与参会企业面对面洽谈采购。以“创建食品安全城市促进产业健康发展”为主题，还举办“2016中国（西安）食品安全城市暨食品产业创新发展论坛”，围绕创建食品安全城市、新《食品安全法》、食品安全管理、产学研用和食品产业发展等内容进行宣讲和探讨，为政府、专家、企业和行业相关机构搭建专业交流平台。

中国西安国际食品博览会已连续举办7届，本届博览会又刷新了多项纪录，展览规模、参展企业和观众数量再创历史新高，博览会为广大食品企业、电商企业、专业采购商和市民群众搭建了产销对接、经贸合作的有效平台，已经成为西部知名的食品行业盛会。