学会粮食工程与发酵技术专业委员会挂牌

时间：2016/1/11  23:03:24作者：系统管理员点击量：379
 

 1月9日，陕西省食品科学技术学会粮食工程与发酵技术专业委员会在杨凌西北农林科技大学正式挂牌成立，学会秘书长仇农学教授代表学会致辞并揭牌。该专业委员会依托于西北农林科技大学食品科学与工程学院粮食、油脂及植物蛋白工程学科的专家资源，经一年多的酝酿、筹备，在近期报批的学会分支组织，挂靠于西北农林科技大学食品科学与工程学院。专业委员会主要从事粮食工程及发酵技术专业领域的学术交流、人才培训、技术服务、成果转化及国际交流等工作。专业委员会的成立，为我省粮油学科进一步扩大学术交流，联合省内相关学科学术队伍提供了平台，将会进一步促进我省粮食工程与发酵技术领域的发展。

在专业委员会成立的同时，为期2天（1月9-10日）的西北农林科技大学粮食、油脂及植物蛋白工程学科2015学术年会成功举办。有来自西北农林科技大学、陕西师范大学、西北大学、陕西科技大学、吉林省农科院加工所以及西安医学院的专家学者到会并做学术报告，13个省内外企业参会。学术年会总结了学科2015年的研究工作，促进了学科与兄弟学科之间的交流，推进了产学研融合发展。西北农林科技大学食品科学与工程学院院长岳田利教授到会祝贺并致辞。会议由西北农林科技大学粮食、油脂及植物蛋白工程学科点李志西教授、张国权教授等分别主持。

15位省内外专家围绕新常态下我国食品工业和粮油工业的发展、微生态发酵及可食性废弃资源利用、食品安全、粮油资源的品质评价及加工、传统粮油食品工业化，以及粮油加工领域产教融合等主题做了专题报告。来自西北农林科技大学食品学院、农学院的26名博、硕士研究生围绕自己的科研课题进行了交流汇报。食品学院博、硕士研究生70余人参加了本次学术交流。

与会代表包括省内外相关学科专家、相关领域企业及相关学科全体师生，到会代表150余人。

本次会议得到西安辉腾生物科技有限公司的赞助。