学会成功开展2015年“科技之春”食品科普知识宣传活动

时间：2015/4/29  18:08:59作者：系统管理员点击量：273
 

     为了配合陕西省科学技术协会的2015年的“科技之春”活动，2015年4月25～26日，陕西省食品科学技术学会在西安曲江遗址公园成功开展了食品科普知识“科技之春”宣传活动。本次活动旨在充分发挥学会的社会职能，服务大众，面向广大群众普及食品安全和营养健康知识。  

首先，学会宣传活动负责人对陕西师范大学食品工程与营养科学学院的食品质量与安全专业大学生进行了简单培训，并重点学习了学会精心制作的《陕西省食品科学技术学会食品科普知识手册》和“陕西省食品科学技术学会食品营养与安全科普宣传”宣传材料，明确了此次活动的宣传目的、宣传要点以及应注意的问题。  

此次科普宣传活动采用发放宣传材料与食品安全常识介绍两种方式相结合，面向公园的游客及周边群众，提高市民对食品科学知识的认识，引起对食品质量与安全问题的重视。宣传活动中，参与活动的学生志愿者统一着装，搭配鲜红的横幅格外引人注目。群众们看到拉起的横幅，也会主动上前询问，我们的志愿者也竭尽所能，以通俗易懂的语言讲解一些食品安全知识，比如汉堡包是怎么样变质的、酸奶的分类、方便面调料包重金属是否超标、市场上益生菌酸奶的选择、芹菜茎是否比芹菜叶更营养、炒菜何时加盐效果最佳、水烧开后营养是否会流失、天然牛奶与乳制品的区别、食品保质期等日常生活常识，讲解完之后发给市民有关食品科学的宣传材料。拿到宣传材料的群众表示受益匪浅，说自己之前对食品安全的知识的确了解尚少，之后会更加关注食品安全问题，同时希望可以举办更多深入群众生活的活动，并对我们的志愿者表示了感谢。  

     整个食品科普宣传活动进展非常顺利。学生志愿者结合自己的专业知识，引导市民从科学辩证的角度正确认识各种食品安全报道和生活常识问题。活动增强了消费者的健康意识和维权意识，指导他们加健康快乐的生活。

宣传队员们兴致勃勃

详细解答老年人的咨询

为青年父母介绍食品知识

为摩的司机科普食品知识

宣传队员们换宣传场地

景区游客们驻足观看

队员们休息期间的合影