一、名誉理事长
习 红 陕西省卫生厅
李 华 西北农林科技大学
二、理事长:
李建科 陕西师范大学食品工程与营养科学学院
三、秘书长:
刘建书 陕西省功能食品研究中心
四、副理事长:
五、副秘书长:
刘建书 陕西功能食品工程中心有限公司
郑健钧 陕西省轻工业研究设计院
岳田利 西北农林科技大学食品科学与工程学院
陈 合 陕西师范大学食品工程与营养科学学院
刘健康 西安交通大学
黄峻榕 陕西科技大学生命科学与工程学院
曹万新 西安中粮工程研究设计院有限公司
李新生 陕西理工大学陕西省资源生物重点实验室
尉亚辉 西北大学生态毒理研究所
沈卫荣 陕西省微生物研究所
郭 凯 陕西天宝大豆食品技术研究所
陈雪峰 陕西科技大学食品与生物工程学院
杨兴斌 陕西师范大学食品工程与营养科学学院
翟文俊 陕西学前师范学院生物工程研究所
刘学波 西北农林科技大学食品科学与工程学院
王高林 陕西石羊(集团)股份有限公司食品事业部
赵 宏 西安交通大学食品装备学院
冯 瑄 陕西省疾病预防控制中心
孟永宏 陕西师范大学食品工程与营养科学学院
刘永峰 陕西师范大学食品工程与营养科学学院