奶牛都是靠打激素来产奶么？

时间：2014/6/6 13:57:56作者：系统管理员点击量：587

首先需要了解一个常识，奶牛产奶是正常的生理现象，不需要体外注射激素来促使，是在奶牛生产小牛犊后产生的生理特征，这一泌乳现象和人是一样的。但是再优秀的奶牛也无法不间断地产奶。

有人认为，奶农给奶牛注射雌激素催奶，因此会导致奶粉中雌激素含量高。实际上，如果给奶牛注射雌激素，那将会抑制产奶。养牛业用来增加牛奶产量的激素是生物技术合成的 “重组牛生长激素”，简称rbGH。rbGH并不能让奶牛平白无故地产奶，但如果在奶牛到达最大产奶量之前给它注射rbGH，就能延缓其泌乳水平下降的速度，以获得更多的牛奶。一般情况，使用了rbGH之后，产奶量可以增加11%-25%。

同时，牛奶本身含有微量的牛生长激素，注射过生长激素的奶牛产下的牛奶，其生长激素的含量并未明显增加，且不能被人体吸收。但有一些不法商贩，为了利益的最大化，滥用一些违法激素，监管部门披露，使不合格奶品流入市场，引起食品安全问题。